Articoli con il tag: Istituto alberghiero
Vini da tartufo 2018 - Ascoli Piceno, 15-03-2018 - Il tartufo nero uncinato
COMUNICATO STAMPA
Giovedì 15 marzo si è svolta la prima tappa del progetto “Vini da tartufo” ideato e curato dall’Associazione Sommelier delle Marche. L’edizione 2018 è partita dall’Istituto Alberghiero Ulpiani di Ascoli Piceno con protagonista il tartufo nero pregiato. Un piatto della tradizione è stato abbinato a...
VINI DA TARTUFO – PART V, IL RACCONTO - LORETO 28-09-2017
Prosegue nella Provincia di Ancona il tour dell’Associazione Sommelier delle Marche per eleggere i migliori vini da tartufo della regione, in abbinamento a piatti tipici delle tradizione a base di tartufo. Lo scorso 28 settembre la commissione...
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VINI DA TARTUFO – PART IV, IL RACCONTO - CINGOLI 30-03-2017
Nel forziere di prelibatezze delle Marche splendono due perle: Il tartufo e il vino.
L’Associazione Italiana Sommelier delle Marche, ha lavorato per valorizzare al massimo questi due prodotti presenti sulle nostre tavole tutto l’anno, scegliendo come sede per svolgere le degustazioni gli Istituti Alberghieri della Regione, eccellenza della scuola della cucina delle Marche, e offrendo alcune proposte di abbinamento che verranno poi inserite in una ricca sezione dedicata nella Guida Le Marche nel Bicchiere 2018.
Vini da Tartufo – Part I, il racconto - Sant'Elpidio a Mare 07-12-2016
Nel forziere di prelibatezze delle Marche splendono due perle: Il tartufo e il vino.
L’Associazione Italiana Sommelier delle Marche, ha lavorato per valorizzare...